El Mercado Ecológico de Zamora ha sido protagonista este mediodía en COPE Zamora, a través de una entrevista a Alejandro Fontanillo, presidente de BioProeza y productor habitual del mercado.
Durante la intervención, se puso en valor el mercado que se celebra cada tercer sábado de mes, así como la evolución positiva del consumo de productos ecológicos, cada vez más presentes y accesibles para la ciudadanía.
En la entrevista también se abordó uno de los principales mitos asociados a la producción ecológica. Alejandro Fontanillo destacó que lo ecológico no tiene por qué ser más caro, subrayando que elegir este tipo de productos supone apostar por salud, calidad, cercanía y un modelo de producción responsable.
Desde el Mercado Ecológico de Zamora se continúa trabajando para acercar el producto ecológico al público y dar visibilidad, mes a mes, a los productores que hacen posible este espacio de encuentro en la plaza ecológica.
