El 18 de abril, el Mercado Ecológico de Zamora acogió una iniciativa centrada en la puesta en valor de la técnica tradicional de la piedra en seco, un oficio ligado históricamente a la comarca de Sayago.
La actividad se desarrolló durante la mañana en el entorno habitual del mercado, integrándose con normalidad entre los puestos de productos ecológicos y atrayendo la atención de las personas asistentes.
Demostración en directo de un oficio tradicional
Uno de los ejes principales de la jornada fue la construcción en directo de un muro de piedra en seco. La intervención permitió mostrar de forma práctica cómo se levanta este tipo de estructuras, utilizando únicamente piedra y sin ningún tipo de material de unión.
La demostración facilitó el acercamiento del público a una técnica que forma parte del paisaje rural, pero cuyo conocimiento resulta cada vez menos frecuente.
Un acto simbólico sobre la pérdida de este conocimiento
Demostración en directo de un oficio tradicional
Uno de los ejes principales de la jornada fue la construcción en directo de un muro de piedra en seco. La intervención permitió mostrar de forma práctica cómo se levanta este tipo de estructuras, utilizando únicamente piedra y sin ningún tipo de material de unión.
La demostración facilitó el acercamiento del público a una técnica que forma parte del paisaje rural, pero cuyo conocimiento resulta cada vez menos frecuente.
Un acto simbólico sobre la pérdida de este conocimiento
Tras la finalización del muro, se llevó a cabo su derribo como acto simbólico. Esta acción representó la situación actual de la piedra en seco, marcada por la falta de relevo generacional y el progresivo abandono de este tipo de prácticas tradicionales.
El gesto sirvió como llamada de atención sobre la necesidad de conservar y transmitir este conocimiento, considerado parte del patrimonio cultural del territorio.
La música como elemento de acompañamiento
La jornada estuvo también acompañada por música en directo de mano de Alberto Jambrina, contribuyendo a generar un ambiente participativo y cercano.
Jambrina ofreció una actuación vinculada a la música tradicional, reforzando la conexión entre la actividad cultural y el entorno rural al que hace referencia la iniciativa.
Un mercado como espacio de sensibilización
Con este tipo de propuestas, el Mercado Ecológico de Zamora amplía su función más allá de la venta de productos, consolidándose como un espacio de sensibilización en torno al consumo responsable, el territorio y la conservación de tradiciones.
La actividad puso de manifiesto la relación existente entre sostenibilidad, cultura y medio rural, elementos que forman parte de la identidad del propio mercado.
